さぬきうどん界のアイドル、るみばあちゃんが女将。釡ぬきうどんに肉をのせ生卵を絡める「肉釡たまうどん」は麺がモチモチ。

うどん巡りの総本山として人気の、釡玉うどん発祥の店。手作りの日本庭園のある屋外席で、もっちり麺の「かまたま」を。

少し甘めのあるダシと、太くて平べったいやわらかめの麺が相性抜群の、アルミの鍋に入った鍋焼うどん。松山名物です。

県内トップクラスの繁盛店。昔ながらの手打ちにこだわった喉越し優しい讃岐うどんで、数量限定「カルピスバター釡玉うどん」が話題。

行列必至の有名店。出汁が最高のかけうどんに大きな「あげ」をトッピングするのが鉄板。麺はつるつる、コシは強めです。

モチモチの自家製麺に、昆布、宗田節、さば節をたっぷり使ったダシが最高のコンビ。注文を受けてから揚げる天ぷらも美味。